Det er mange oppskrifter for å lage pannekaker, som hver har sine egne fans. Og pannekaker laget av kefir er ikke den siste i popularitet. De viser seg å være tynne, lacy, perforerte og delikate.
Det er nødvendig
-
- Egg - 3 stk.;
- salt - ½ ts;
- brus - ½ ts;
- sukker - 1 ss. l.;
- mel - 4 ss. l.;
- kefir - ½ l.;
- smør - 250 gr.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk eggene med en mikser.
Steg 2
Tilsett salt, natron, sukker og pisk igjen.
Trinn 3
Smelt smøret. La avkjøles, tilsett massen og visp.
Trinn 4
Tilsett mel og kefir. Visp grundig til det er glatt.
Trinn 5
Forvarm stekepannen og stek pannekakene, og fordel deigen jevnt over den.
Trinn 6
Smør hver bakt pannekake med vegetabilsk olje.
