En søt salat er en dessertrett. Den tilberedes av frukt og bær, krydret med vin, naturlig yoghurt eller honning. Søte salater kan dekorere bordet og overraske gjester hyggelig.
Det er nødvendig
-
- Eksotisk salat:
- ananas - 1stk;
- plommer - 3 stk;
- pære - 1stk;
- banan - 1stk;
- likør - 1 ss;
- krem.
- Full Melon Salat:
- melonmasse - 500g;
- hvitvin - 50 ml;
- sitronsaft - 3 ss.
- Mint Breeze Salat:
- stikkelsbær - 100g;
- banan - 1stk;
- mynte brennevin;
- krem eller naturlig yoghurt.
- Autumn Joy salat:
- eple - 2 stk;
- honning - 1 ss;
- valnøtter - 50g;
- sitronsaft - 2 ss.
- Brasiliansk salat:
- mandariner - 2 stk;
- eple - 1stk;
- sellerirot - 1stk;
- banan - 1stk;
- naturlig yoghurt.
- Fantasy salat:
- jordbær - 100g;
- sitronskall;
- likør - 1 ss;
- rømme;
- vannmelonmasse - 100g;
- druer - 100 g;
- plomme - 2 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Eksotisk salat
Ta en mellomstor ananas. Skjær frukten på langs i to like store biter. Fjern en masse med en kniv 1 cm fra skallet. Skrell pæren og skjær i terninger. Drypp med sitronsaft for å forhindre at det mørkner. Hakk opp resten av frukten og legg i en separat beholder. Tilsett 1 ss brennevin og rør. Legg salaten i de tilberedte ananashalvdelene og smak til med fløte. Kjøl desserten i 1 time.
Steg 2
Full Melon Salat
Skjær melonen i to og fjern frøene med en skje. Separer massen og skjær i terninger. Legg i en tallerken og dryss med melis. Rør sitronsaft med hvitvin og krydret salat. Det er ikke vanlig å kombinere melon med annen mat - det kan skade fordøyelsen.
Trinn 3
Mint Breeze salat
Skyll stikkelsbærene med rennende vann og tørk dem med et tørkepapir. Skrell bananene og skjær dem i tynne skiver. Legg frukten i en egen bolle og tilsett en spiseskje myntelikør. Rør og smak til med naturlig yoghurt eller krem.
Trinn 4
Autumn Joy salat
Skrell eplene og rasp dem på et grovt rivjern. Rør inn honning og sitronsaft. Hakk valnøttene og dryss på eplene. Krydre deretter salaten med honningblandingen. Sett retten i kjøleskapet, og på en time kan du servere den til bordet.
Trinn 5
Brasiliansk salat
Skrell mandarinene og del dem i kiler. Hakk eple og selleri i strimler, banan i skiver. Kombiner alle salatingrediensene og smak til med rømme eller naturlig yoghurt.
Trinn 6
Fantasiasalat
Forbered en dressing. I en matprosessor kombinerer du jordbær, sukker, rømme og brennevin. Du kan legge til en klype kanel hvis du vil, det vil krydre sausen. Riv sitron og appelsinskall på et fint rivjern og bland med dressingen.
Skjær frukten i skiver og ha i en salatskål. Tilsett sausen og rør salaten.
