Raclette poteter med tyrolsk bacon - en tallerken fra tysk mat. Det viser seg at en slik raclettepotet er veldig tilfredsstillende, den serveres som en hovedrett.
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - 12 mellomstore poteter;
- - 150 g racletteost;
- - 12 tynne strimler med bacon eller bacon;
- - 12 kvist av timian;
- - salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll potetene, kok til de er møre i litt saltet vann. Forvarm ovnen til 200 grader.
Steg 2
Skjær hver potet i to og dryss over salt og pepper. Bare overdriv det ikke med salt, da baconet er veldig salt.
Trinn 3
Legg en skive ost på den ene halvdelen, dekk med den andre halvparten av poteter. Legg en stripe bacon på potetene, deretter et timianblad.
Trinn 4
Linj bakefatet med bakepapir, legg poteter på det, sett det i en forvarmet ovn i 15 minutter. Server den ferdige retten veldig varm.
