Bakte poteter har alltid vært kjent for sin unike smak og lukt. Og i tillegg til ost og bacon, utvider retten retten sitt smaksutvalg videre!
Det er nødvendig
- - 4 store potetknoller
- - 2 ss. l. oliven olje
- - salt og malt svart pepper
- - 8 skiver strimler med bacon
- - 75 g finhakket champignon
- - 50 g smør
- - 200 g revet hard ost
- - en klype malt muskat
- - noen friske timianblader
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Stikk potetene med en gaffel på alle sider, pensle med olivenolje og salt. Stek i 1 time og 15 minutter til de er møre.
Steg 2
I mellomtiden steker du baconet i 2-3 minutter. Tilsett sopp og kok i 2-3 minutter til. Tørk på tørkepapir.
Trinn 3
Skjær potetknollene i to på langs. Skje massen ut og mos i en bolle med smør, halv ost, muskat og mesteparten av timian. Tilsett bacon og sopp, salt og pepper.
Trinn 4
Fyll potetskinnene med blandingen.
Trinn 5
Legg på et bakeplate og dryss over den resterte revne osten. Stek i 20-30 minutter til de er gyldenbrune. Dryss med de resterende timianbladene og server.