Denne retten ligner på omeletten vår. Den ble oppfunnet av praktiske italienere, og forberedte en daglig frokost for en stor familie. Denne frokosten er tilberedt av praktiske produkter, egg er grunnlaget.
Det er nødvendig
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - poteter - 4 stk.;
- - vegetabilsk olje - 3 ss;
- - basilikum - 4 grener;
- - friske tomater - 2 stk.;
- - paprika - 1 stk.;
- - fetaost - 70-80 g;
- - malt koriander, gurkemeie - en klype;
- - malt pepper - etter smak;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask potetene, skrell, skjær i tynne skiver og stek i vegetabilsk olje. Ha de ferdige, gyldenbrune potetskivene i en bakebolle og tilsett litt salt.
Steg 2
Bryt rene egg i en dyp bolle, tilsett krydder og visp med visp eller mikser.
Trinn 3
Vask basilikum, riv bladene fra grenene og hakk dem fint. Kombiner basilikum med piskede egg.
Trinn 4
Riv ost, ha i en omelett og rør. Skyll tomatene i rennende vann, hakk i små terninger, kombiner også med den generelle blandingen.
Trinn 5
Hell den kokte blandingen over de stekte potetene. Topp med skiver hakket paprika.
Trinn 6
Til å begynne med, varm opp formen med et halvfabrikat over svak varme. Når kantene på retten er litt tykkere og midten fortsatt er rennende, overfører du frittataen til ovnen. Stek i 5-7 minutter på 170-180 grader. Du kan servere frokost med tomatsaus.
