Bananer med honning er en ekstremt velsmakende og utrolig sunn delikatesse. Smakskombinasjonen av honning og banan er rett og slett deilig, og appelsinene som brukes i retten vil fortynne søtheten med syrlighet.
Ingredienser:
- Store modne bananer - 4 stk;
- Stor oransje - 1 stk;
- Krem med lite fett - 200 g;
- Smør 100 g;
- Honning (det er bedre å ta blomst) - 100 g;
- Valnøtter - 12 stk;
- Bakken ingefær - ¼ ts
Forberedelse:
- For å lage denne desserten, må du vaske appelsinen og raspe skallen i en tallerken. Klem all saften fra selve den oransje frukten.
- Pisk deretter fløten og tilsett den revet appelsinskall i den. Legg den kremete oransje blandingen i kjøleskapet.
- Skrell de store bananene og del dem i to på langs.
- Deretter må du tilberede sausen som bananene skal tilberedes i. For å gjøre dette, smelt smøret i en stor skillet. Tilsett blomsterhonning og omtrent to ss ferskpresset appelsinjuice.
- Ha honning-oransje blandingen på svak varme og kok, rør av og til, til honningen smelter. Det skal blandes godt. Tilsett 2 ss til med gjenværende appelsinjuice og dryss over malt ingefær.
- Ha bananene, kuttet med siden ned, i honning-appelsinsausen. Reduser varmen til lav og kok i ca 10 minutter, uten lokk på. Hell kokt saus fra tid til annen under kokeprosessen.
- Nå må du overføre de tilberedte bananene til en serveringsfat og heller over den gjenværende sausen i pannen.
- Skrell valnøttene og hakk dem godt med en stor kniv. Dryss hakkede nøtter over bananene gjennomvåt i saus.
- Server honningbananer varm, server krem med revet skall til dessert i en kjele, som vil få tid til å kjøle seg ned på denne tiden.
