Denne oppskriften på brizol regnes som den enkleste, deiligste og raskeste å tilberede. Brizol vil definitivt appellere til alle dine familiemedlemmer, og de vil be om et tillegg.
Det er nødvendig
- - 0,4 kg svinekjøttmasse;
- - noen fedd hvitløk;
- - 2 egg;
- - finmalt svart pepper;
- - en haug med friske urter;
- - vegetabilsk olje;
- - mel;
- - majones;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjøttet må kuttes over fibrene i langstrakte tynne strimler, opptil 1 cm tykke. Slå det deretter av med en kjøkkenhammer på begge sider for å gjøre det tynt. Gni salt og pepper i kjøttstrimler.
Steg 2
Hell mel i en flat tallerken, pisk egget separat i en annen bolle og dypp kotelettene, først i mel og deretter i egget.
Trinn 3
Tilsett vegetabilsk olje i pannen og varm opp til høy temperatur, bare stek deretter alle bitene.
Trinn 4
Siden svinekjøttet er slått, koker det veldig raskt, så du trenger bare å steke i en panne til eggene er klare på begge sider.
Trinn 5
Smør de fremdeles varme bitene med majones og dryss med forhåndshakkede friske urter og hvitløk, pakk dem deretter i ruller, fest dem med en spyd på slutten, eller pakk dem med grønn løk.
Trinn 6
Legg de ferdige kjøttrullene på et fat. Server brizol med en sideskål med ris, grønnsaker (fersk og bakt), poteter.
