Tørkede bær og frukt er en kilde til store mengder sporstoffer og vitaminer. De kan spises i sin rene form eller brukes til tilberedning av salater, hovedretter, drikke og bakverk. Bake en tørket fruktmuffin for et deilig og sunt måltid.
Det er nødvendig
-
- Oppskrift nummer 1:
- 100 g smør;
- 250 g granulert sukker;
- 2 egg;
- 300 g melk;
- 300 g mel;
- 0,5 ts sitronsyre;
- vanillin på tuppen av en kniv;
- 0,5 ts soda;
- 20 stykker tørkede aprikoser;
- 50 g rosiner.
- Oppskrift nummer 2:
- 1 kopp granulert sukker;
- 2 egg;
- 100 g margarin;
- 0,5 kopper kefir;
- 0
- 5 ts soda;
- 1, 5 kopper mel;
- 150 g tørket frukt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered tørkede frukter til baking. Gå gjennom dem, fjern den bortskjemte frukten. Skyll i kaldt vann, og brenn deretter med kokende vann. Tørk tørket frukt med et håndkle eller serviett. Skjær epler, pærer, bananer, ananas, tørkede aprikoser, svisker i strimler. Dypp dem i mel for å forhindre at de legger seg i deigen under baking.
Steg 2
Oppskrift nummer 1
Gjør smør mykere ved romtemperatur. Tilsett granulert sukker og pisk alt til en homogen masse oppnås og sukkeret er helt oppløst.
Trinn 3
Tilsett egg og melk i bollen og bland alt. Ha tilberedt tørket frukt i den resulterende massen. Bland mel, vanillin, sitronsyre, natron i en separat bolle.
Trinn 4
Hell den tørre blandingen i den flytende deigbunnen i små porsjoner og rør til klumpene forsvinner helt. Legg bakeplaten med bakepapir, pensle med vegetabilsk olje og hell deigen ut.
Trinn 5
Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30-35 minutter. Sjekk kakens beredskap med en trepinne. Hvis deigen ikke holder seg til den, forblir pinnen tørr, kaken er klar.
Trinn 6
Oppskrift nummer 2
Mos granulert sukker og smeltet margarin. Tilsett egg i den resulterende massen og pisk blandingen.
Trinn 7
Bland kefir og brus grundig i en egen bolle. Kombiner begge blandingene og bland alt til det er glatt. Rør inn mel i deigen, dryss det i små porsjoner.
Trinn 8
Tilsett tørket frukt i deigen og bland alt godt. Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 180-200 ° C til den er mør.
Trinn 9
Legg den ferdige kaken forsiktig på et fat, skjær i porsjoner og server.
