Sur-søt tørkede aprikoser er rike på magnesium og kalium. Det er uunnværlig for kosthold, nyttig for barn, veldig næringsrik og veldig velsmakende. Denne sunne tørkede frukten brukes som fyll for paier, syltetøy og syltetøy er laget av den, og veldig nyttige kompotter tilberedes også.
Det er nødvendig
- Kompott med mosede tørkede aprikoser:
- - 3 liter vann;
- - 300 g tørkede aprikoser;
- - 130 g sukker.
- Tørket aprikoskompott med appelsiner:
- - 200 g tørkede aprikoser;
- - 3 ss sukker;
- - 3 store appelsiner;
- - 2 liter vann.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kompott med mosede tørkede aprikoser
Prøv å lage kompott med mosede tørkede aprikoser, barn liker det veldig godt. For å få en rik drink, følg proporsjonene med frukt og vann som er angitt i oppskriften. Hvis du liker en mindre søt kompott, reduser mengden sukker.
Steg 2
For matlaging, velg duftende naturlige tørkede aprikoser som ikke har blitt behandlet med kjemikalier. Sorter den, skyll og suge i kaldt vann for å fjerne klebende smuss og grus. Etter en halv time, tøm vannet og skyll tørket frukt igjen.
Trinn 3
Ha tørkede aprikoser i en kjele og dekk den med vann, tilsett sukker. Plasser potten på komfyren og kok opp kompotten. Slå deretter av ovnen, dekk til pannen med et lokk og la kompottet trekke og avkjøle. Tøm væsken i en separat beholder, legg bærene i bollen til kjøkkenmaskinen og vend til en pure. Tørk tørket aprikospuré gjennom en sil. Ha den så i kompotten og rør. Server kaldt.
Trinn 4
Tørket aprikoskompott med appelsiner
Smaken av tørkede aprikoser er i perfekt harmoni med appelsiner. Kombiner disse fruktene i en drink, glød vil legge skikk til det, og appelsinjuice vil gi rikdom.
Trinn 5
Gå gjennom de tørkede aprikosene og skyll dem med varmt vann. Soak deretter tørket frukt og tapp vannet. Legg tørkede aprikoser i en kjele, dekk med vann og sukker. Kok blandingen, senk deretter varmen og kok de tørkede aprikosene til de er myke.
Trinn 6
Vask appelsinene. Klem saften fra to frukter, fjern skallen fra halvparten av frukten. Skrell den gjenværende oransjen, demonter i skiver, fjern filmene. Hell appelsinjuice i en gryte med kompott og rør blandingen.
Trinn 7
Ha oransje skiver i en kompott eller en dyp glassskål, fyll dem med varm tørket aprikoskompott og dryss med skall. La drikken bratte, og hell den i brede glass, tilsett tørkede aprikoser og appelsinskiver til hver.
