Hvis du har et sunt kosthold og elsker rosenkål, kan du prøve å lage dem i brødsmuler. Det vil beholde alle sine nyttige egenskaper og fylle hjemmet ditt med aroma.
Det er nødvendig
- -2 ss smør
- -2 ss mel
- -2 kopper helmelk
- -Grønt salt og nykvernet pepper
- -2/3 kopp revet røkt Gouda-ost
- - et pund rosenkål
- -brødsmuler
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 375 grader. For å lage sausen: Smelt smør i en kjele på middels varme. Tilsett mel og pisk til blandingen begynner å skumme. Tilsett melk gradvis. Varm opp og kok opp, rør ofte.
Steg 2
Reduser varmen til lav og la det småkoke, rør av og til med en tresleiv til blandingen tykner, 12 til 15 minutter. Krydre med salt og pepper. Fjern fra varme. Tilsett røkt Gouda-ost og rør til osten er helt smeltet.
Trinn 3
Legg rosenkålene i en kjele, tilsett salt. Kok til kale er helt myk. Tapp vannet.
Trinn 4
Ta et bakeplate. Hell sausen fra trinn 1 over de kokte rosenkålene, dryss med Gouda-ost, brødsmuler og en klype havsalt på toppen. Stek alt i ovnen til den er gyldenbrun på middels varme i ca 25 minutter.
