Trollmenn Med Bønner

Trollmenn Med Bønner
Trollmenn Med Bønner

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Trollmenn er en hviterussisk tallerken, zrazy laget av rå revet poteter. Fyllet er vanligvis laget av sopp eller kjøtt. Trollmenn med bønner er et deilig utvalg i faste, de er også tilberedt av revet poteter, løk og friske urter brukes som en dressing til retten.

Trollmenn med bønner
Trollmenn med bønner

Det er nødvendig

  • For fire porsjoner:
  • - 1 kg poteter;
  • - vegetabilsk olje;
  • - salt.
  • For fylling:
  • - 1 kopp kokte bønner;
  • - 1 løk
  • - 3 fedd hvitløk;
  • - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
  • - malt pepper, salt.
  • For tanking:
  • - 2 løk;
  • - fersk dill og persille.

Bruksanvisning

Trinn 1

Legg bønnene i bløt og kok på forhånd. Skjær løken i halve ringer, stek i vegetabilsk olje. Knus hvitløken.

Steg 2

Bland stekt løk med bønner, hvitløk, salt og pepper. Mal ingrediensene med en blender - du bør få en pure.

Trinn 3

Skrell potetene, gni på et stikket rivjern. Kast i et dørslag, la væsken renne ut. Krydre potetmassen med litt salt.

Trinn 4

Ta litt potetmasse i hånden, form en kake i håndflaten. Topp med 1 ss. en skje med bønnefyll. Lukk kantene, form kantene.

Trinn 5

Stek trollmenn med bønner i oppvarmet olje på alle sider, legg på en tallerken.

Trinn 6

For dressing, stek løken, salt den, dryss med svart pepper. Bland med ferske hakkede urter.

Trinn 7

Legg dressingen på de ferdige trollmennene, server den varm.

Anbefalt: