Hvis du vil glede deg selv, dine kjære eller gjester med deilige og delikate kaker, så lag kaker under det opprinnelige navnet "Bee". Tilberedningen av disse kakene er basert på honning. Som du vet er honning et veldig nyttig produkt for mennesker.
Du vil trenge:
For å lage en kjeks:
- mel - 1 glass
- egg - 1 stk.
- kefir - 1 glass
- sukker - 0,5 kopper
- bakepulver - 1 ts.
- honning - 2 ss
- pitted svisker - 1 stor håndfull
For å forberede kremen:
- rømme - 300 g
- sukker - 2 ss
Til dekorasjon:
- valnøtter - 100 g
- mynte
La oss først forberede kakenes bunn - en kjekskake. I en liten bolle må du blande alle ingrediensene (egg, sukker, mel, kefir, bakepulver) grundig. Tilsett honning. Honning må være flytende. Hvis du har tykk honning, smelt den. Pisk alt med en mikser til det er glatt.
Forvarm ovnen til 180 grader. Hell deigen i delt form og sett i ovnen. Det tar omtrent 40-50 minutter å bake kaken. Vi tar ut skjemaet fra ovnen. Vi venter litt på at kaken skal avkjøles. Så kutter vi kaken i to like store deler på tvers.
For å forberede kremen, slå den fett rømme med to ss sukker med en mikser. Vask pitted svisker og kutt med en kniv.
Skjær ut sirkler fra kakene (med en rund form av hvilken som helst diameter). Vi tar en stor flat tallerken og legger ut sirkler, smør dem med krem, legger hakkede svisker på toppen. Dekk deretter til med en annen sirkel og smør med krem, spred sviskene. Dekk til med den tredje sirkelen.
Dryss med hakkede valnøtter på toppen. Den siste merknaden i å dekorere bakverk er friske mynteblader.
