Denne salaten er perfekt for enhver anledning. Gjestene dine vil like det, og festbordet vil glitre med nye farger.
Det er nødvendig
- - 250 g kalvekjøtt;
- - 150 g ukokt røkt skinke;
- - 100 g tunfisk;
- - 2 syltede agurker;
- - 2 ss. majones;
- - 1 ts oliven olje;
- - 4 salatblader;
- - Grøntområder for dekorasjon;
- - Salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha en halv liter vann i en kjele, tilsett salt og sett på ild. Skyll kjøttet og fjern alle filmer og sener. Når vannet har kokt, legg kjøttet i det. Så snart vannet med kjøttet har kokt, reduser du varmen og stopp i 20 minutter. På slutten av tiden, slå av ovnen, legg kjøttet i et fat og la det avkjøles.
Steg 2
Skyll og tørk fisken. Tilsett salt og pepper i filetene.
Skjær skinke og avkjølt kjøtt i tynne skiver. Skjær over kornet.
Trinn 3
Hell olje i en stekepanne og varm opp til varme. Stek fisken i en varm stekepanne i 10 sekunder på hver side. Du kan bestemme fiskens beredskap med den brune skorpen.
Trinn 4
Skjær den avkjølte fisken og agurkene i små biter. Bland all tilberedt mat, tilsett salt og pepper.
