Den største mengden protein finnes i animalske produkter: i fjærfe, fisk og selvfølgelig kjøtt. Derfor er salater med kjøtt så populære - de er velsmakende, hjertelige og sunne. Men det er bedre å bruke magert kjøtt; kalv er best egnet til salater.
Det er nødvendig
- - 300 g kokt kalv;
- - 200 g poteter;
- - 100 g løk;
- - 3 egg;
- - 2 gulrøtter;
- - boks med syltede honningplanter;
- - sennep, majones, sort pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene i uniformen. Skrell gulrøtter, kokte egg. Avkjøl potetene, skrell dem også.
Steg 2
Skjær kalv og grønnsaker i terninger og smak til med salt etter smak. Ikke bland ingrediensene sammen.
Trinn 3
Riv eggehvitene og mos eggeplommene med en gaffel.
Trinn 4
Skyll honningssopp i et dørslag, hakk fint, la litt til pynt, skjær løken i små terninger.
Trinn 5
Tilbered en salatdressing: Kombiner majones, sennep, sort pepper.
Trinn 6
Legg salaten lagvis på en rund tallerken: kjøtt, løk, poteter, gulrøtter, eggeplommer, hvite. Strøk hvert lag med majones.
Trinn 7
Pynt salatoppen med friske urter og hel sopp. Sett i kjøleskapet i 1 time, og server deretter den gjennomvåtede salaten til bordet.
