Pannekaker og pannekaker forbindes ofte med noe søtt, men dette er ikke alltid tilfelle. Tross alt kan de lages med nesten hvilken som helst fylling. Jeg foreslår at du lager pannekaker med skinke.
Det er nødvendig
- - tørket timian - 1 klype;
- - poteter - 700 g;
- - store løk - 1 stk;
- - skinke - 100 g;
- - røkt ost - 100 g;
- - egg - 1 stk;
- - mel - 2 ss;
- - hakket dill og persille - 1 ss;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær røkt ost og skinke i terninger og hakk løkene. Gjør følgende med poteter: vask grundig, skrell og riv, helst grovt. Overflødig juice fra potetene må presses ut. For å gjøre dette, legg den i et dørslag og trykk ned med en skje.
Steg 2
Deretter kombinerer du følgende ingredienser: revede poteter, mel, hakket løk, hakket ost og skinke, egg, urter. Tilsett også salt og pepper i blandingen og bland alt grundig.
Trinn 3
Hell vegetabilsk olje i pannen og varm den opp. Den resulterende deigen må spres med en skje. Det er viktig å steke pannekakene over middels varme til en gylden skorpe dukker opp, det vil si minst 3-4 minutter på hver side, ellers vil de ikke bake. Potetskinkepannekakene er klare!
