Epler og alle slags retter laget av dem er veldig populære, fordi epler er ekstremt sunne og smakfulle, og de er også tilgjengelige hele året. Glede familien med en uvanlig tallerken og tilbered epler i røren til te.
Det er nødvendig
- - epler - 3-4 stk.
- - egg - 2 stk.
- - sukker - 1 ss
- - melis - 3 ss
- - mel - 3/4 kopp
- - rømme - 1 ss
- - melk - ½ kopp
- - salt
- - vegetabilsk olje
- - kanel
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll epler, skrell, kjerne. Skjær epler i skiver med hull i midten eller skiver, støv med kanel og melis.
Steg 2
Lag røredeig. Skyll eggene godt. Skill eggehvitene forsiktig fra eggeplommene. Pisk eggeplommene godt med sukker, salt og rømme. Tilsett mel og rør. Hell deretter varm melk i massen. Til slutt tilsett de hvite, pisket separat til et tykt skum, til deigen.
Trinn 3
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varme opp. Bruk en tynn gaffel til å stikke eplesirklene, senk dem i deigen, og senk dem deretter umiddelbart i pannen. Stek epler i røre på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 4
Ha de ferdige eplene i røren vakkert på en tallerken, dryss med melis. Best servert varm.
