Hvordan Lage Stekt Courgette I Røren

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Stekt Courgette I Røren
Hvordan Lage Stekt Courgette I Røren

Video: Hvordan Lage Stekt Courgette I Røren

Video: Hvordan Lage Stekt Courgette I Røren
Video: Кабачок больше не жаришь! Сделайте этот рецепт, и все будут поражены 2024, Mars
Anonim

Courgetter er rike på vitaminer og mineraler. De har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, de kan inkluderes i diettmenyen. Kaviar er tilberedt av courgette, de er stekt, syltet, bakt. Courgette stekt i røre er veldig velsmakende.

Hvordan lage stekt courgette i røren
Hvordan lage stekt courgette i røren

Det er nødvendig

    • Oppskrift nummer 1:
    • 2 courgetter;
    • 2 egg;
    • 100 g mel;
    • 3 tomater;
    • 2 fedd hvitløk;
    • 100 g majones;
    • vegetabilsk olje;
    • dill;
    • svart pepper
    • Oppskrift nummer 2:
    • 1 courgette;
    • 1 ss. mel;
    • 6 ss rømme;
    • 2 egg;
    • 1 ts salt;
    • dill
    • koriander;
    • salt
    • pepper
    • Oppskrift nummer 3:
    • 2 courgetter;
    • 2 egg;
    • 1 ss mel;
    • 0,5 ss mel;
    • 0,5 ss rømme;
    • 4 fedd hvitløk;
    • 4 ss sesam;
    • malt svart pepper;
    • salt;
    • basilikum.
    • Oppskrift nummer 4:
    • 2 courgetter;
    • 300 g svinekjøtt;
    • 1 løk;
    • 1 skive hvitt brød
    • 3 egg;
    • 2 ss mel;
    • 0,5 kopper melk;
    • salt;
    • malt pepper;
    • hvitløk.

Bruksanvisning

Trinn 1

Oppskrift nummer 1

Bland egg og mel. Tilsett salt og pepper til blandingen. Skjær squashen i tynne skiver, dypp i røren og stek i godt oppvarmet vegetabilsk olje i 2-3 minutter på hver side.

Steg 2

Hakk hvitløk, finhakk dill og bland med majones. Skjær tomatene i tynne skiver. Strøk den ristede courgetten med majones, og legg tomatene på toppen.

Trinn 3

Oppskrift nummer 2

Kombiner mel, egg, rømme, salt og hakkede urter i en dyp bolle. Zucchini-røren skal være like tykk som rømme. Skrell courgette fra skinn og frø, skjær i tynne ringer. Dypp courgette i røren, stek i godt oppvarmet vegetabilsk olje, overfør til en tallerken.

Trinn 4

Oppskrift nummer 3

Vask courgette, skrell dem av frø og skinn og kutt i sirkler, dryss over salt og pepper. Pisk egg med melk, og bland deretter forsiktig med mel. Dypp courgetten i den ferdige røren, rull dem i sesamfrø og stek i 8-10 i en frityrkoker ved 180oC.

Trinn 5

Skrell hvitløken og før den gjennom hvitløkspressen, og bland deretter med rømme. Hell den kokte squashen i røre, rømme og hvitløkssaus og dryss med finhakket basilikum.

Trinn 6

Oppskrift nummer 4

Legg en skive hvitt brød i bløt, og klem det ut når det sveller. Mal brød, løk og svinekjøtt gjennom en kjøttkvern. Pisk ett egg i blandingen, tilsett litt salt, pepper og bland godt. Sett kjøttdeigen i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 7

Pisk 2 egg med melk, der brødet ble holdt, tilsett salt og pepper der.

Trinn 8

Skrell courgette og frø, skjær i ringer 1, 5-2 cm tykke. Fyll midten av squashringene med kjøttdeig. Dypp courgette i mel, og dypp deretter i blandingen av egg og melk. Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, stek squashen i den til den er mørt. Stek over middels varme slik at kjøttet blir bakt godt.

Anbefalt: