Courgette er et veldig vanlig og billig produkt som er tilgjengelig for alle, spesielt om sommeren. Den kan brukes til å tilberede en veldig enkel forrett som smaker godt både varm og kald, og den er veldig enkel og veldig rask å tilberede.
Det er nødvendig
- -2-3 courgette
- -0,5 Art. mel
- -salt
- -3 fedd hvitløk
- -majones
- -grønne grønnsaker
- - vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Siden squash ikke er skrelt i denne retten, skyll dem grundig. Legg et papirhåndkle på en tallerken, og på det grønnsakene for å tømme vannet. Skjær av toppen av courgette.
Steg 2
Skjær grønnsakene i 1,5-2 cm brede biter. Fra hver courgette lages det rundt 8 sirkler.
Trinn 3
Ta en stor skillet, hell olje i den slik at den når midten av squashsirklene. Varm det godt opp.
Trinn 4
Hell mel i en tallerken, bland med salt. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, da majones og hvitløk uansett vil gi smak.
Trinn 5
Dypp courgette i mel og ha i en panne, stek dem på begge sider. Det tar omtrent 5 minutter å steke den ene siden. Hvis grønnsakene er myke, er de klare og kan tas ut av ovnen.
Trinn 6
Legg skivene på en serveringsfat og la avkjøles litt.
Trinn 7
Tilbered sausen. Hakk hvitløk og bland med majones. Spre courgette med denne enkle hvitløkssausen.
Trinn 8
Skyll greenene og hakk dem fint. Dryss med urter på vår raske og smakfulle matbit. Stekt squash er klar.
