Hvem sa at morgenen aldri er god? Start den med en så deilig ostekake med sjokolade-kaffe for å lade opp med livlighet og god stemning hele dagen! Ostekaken fås med en rik sjokolade-kaffesmak.
Det er nødvendig
- - 1 kopp sukker;
- - 800 g cottage cheese;
- - 300 g sjokoladekakekaker;
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 60 g smør;
- - 20 g pulverkaffe
- - 3 egg;
- - 2 ss. ss maisstivelse;
- - 1/2 ts vaniljeekstrakt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal sjokoladekakene i en blenderbolle, tilsett smeltet smør, slå på blanderen i noen sekunder til - du får en våt smul. Linj en bakebolle med bakepapir, fordel kakekrummene over bunnen av fatet, tamp godt.
Steg 2
Forbered fyllet: mal cottage cheese med sukker i en blenderbolle til en homogen masse er dannet, tilsett eggene om gangen, og pisk etter hver. Deretter sender du vaniljeekstrakt med maisenna. Slå på blenderen i noen sekunder, du bør ha en jevn, klumpfri masse. Separat 1/3 av massen.
Trinn 3
Smelt mørk sjokolade i et vannbad eller i en mikrobølgeovn, tilsett den til 2/3 av ostemassen, tilsett øyeblikkelig kaffe der, mal til den er jevn og homogen.
Trinn 4
Legg sjokolademassen på kakekrummene i den tilberedte bakebollen. Sett den hvite ostemassen på toppen. Plasser parabolen i en ovn oppvarmet til 180 grader.
Trinn 5
Sørg for å plassere en beholder med vann på bunnen av ovnen! Stek sjokolade-kaffe ostekake i ca 1 time. Deretter setter du ostekaken i kjøleskapet over natten, og server den til frokost sammen med en kopp kaffe, te eller et glass melk om morgenen.
