Det er veldig mange oppskrifter på krutonger. Tilberedt i henhold til denne oppskriften, kan de tjene som erstatning for din morgenhakkesandwich. Det vil være et duftende kjøttlag på den ene siden og et stekt sprøtt på den andre. I midten vil det være masse dynket i kjøttjuice. La oss finne ut mer detaljert hvordan du kan lage kjøttdeig av kjøttdeig.
Det er nødvendig
- - melk eller vann - 2 ss;
- - egg - 1 stk;
- - smør - 30 g;
- - vegetabilsk olje - 2 ss;
- - brød - 6 skiver;
- - kjøttdeig - 250 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis kjøttdeigen er for tett, tilsett kaldt vann til den. Da blir den smurt og myk - det er det du trenger. Legg 3 ss kjøttdeig på den ene siden av brødskiven og flat den forsiktig.
Steg 2
La de smurte brødskivene ligge i 4 minutter, så hakkes kjøttet bedre. Fortynn deretter melk og egg i en liten bolle.
Trinn 3
Varm opp smør og olje i en stekepanne på middels varme. Legg kjøttdeigskivene ned. Hell litt eggemasse på toppen, spredt over hele overflaten. 1 egg fortynnet med melk kan gi 12 krutonger.
Trinn 4
Syr kjøttsiden i 4 minutter. Når skorpen dukker opp, snu skivene og kok i ytterligere 1,5 minutter til de er gyldenbrune.
Trinn 5
Klar krutonger med kjøttdeig skal serveres umiddelbart, mens de er varme. Sammen med melk, kaffe, te, kompott blir det veldig velsmakende.
