Dette er bare en deilig salatoppskrift som alle vil elske. Hemmeligheten til salaten er enkel: du må ta enkle ingredienser, tilsett noen krydret tilsetningsstoffer, så får du en frisk og lys uforglemmelig smak!
Det er nødvendig
- - 500 g kål;
- - 200 g ciabatta;
- - 200 g frosne erter;
- - 50 g parmesan;
- - 4 ansjosfilet i olje;
- - 2 ss. skjeer med rømme;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 1 haug med friske urter;
- - sitronsaft, olivenolje, salt, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær ciabattaen i små biter og legg på et bakeplate. Drypp med smør, dryss over en tredjedel av revet ost. Stekes under grillen til krutongene er gyldenbrune.
Steg 2
Hakk fersk kål tynt.
Trinn 3
Blanjer de grønne ertene i 5 minutter i kokende vann, kast i en dørslag, hell over med kaldt vann.
Trinn 4
Forbered en dressing. Hakk ansjosene, press hvitløken gjennom en presse. Tilsett fersk sitronsaft, malt pepper, rømme, olivenolje. Bland og salt etter smak.
Trinn 5
Hakk greener, bland med erter, kål, hell i dressingen. Når du serverer, legg krutonger i en tallerken med salat, dryss med revet ost.
