Ingefær er mye brukt i matlaging, fordi det gir rettene en unik smak. Så laks i ingefærmarinade får en fantastisk smak og en uforglemmelig aroma. En slik fiskerett passer perfekt inn i menyen din.
Det er nødvendig
- - 1 kg laks
- - 100 ml soyasaus;
- - 100 ml eplejuice;
- - 5 cm ingefærrot;
- - 3 fedd hvitløk;
- - en haug med grønne løk;
- - 1 ts potetstivelse;
- - honning etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered først en smakfull fiskemarinade. Ta en liten gryte, bland soyasaus og eplejuice i den, varm opp blandingen, og løs deretter litt honning i den. Gni et stykke ingefær på et fint rivjern, tilsett blandingen. Hakk grønn løk, skrell og hakk hvitløk i hvitløk, send disse to komponentene til en gryte, bland. Ingefærmarinaden er klar, du kan takle laksen for nå.
Steg 2
Skrell fisken, skyll, tørk på tørkepapir, og skjær den deretter i porsjoner. Hell litt av ingefærmarinaden over den tilberedte laksen, la stå i kjøleskapet i 1 time.
Trinn 3
Etter en time tar du ut den marinerte fisken, overfører til en form eller et dypt bakeplate, smurt med vegetabilsk olje. Stek på 250 grader i 10-15 minutter (fisk koker raskt).
Trinn 4
Tilsett den fortynnede potetstivelsen i den gjenværende ingefærmarinaden, kok sausen under kontinuerlig omrøring. Grillet laks i ingefærmarinade er klar, server med grønnsaker eller ris, dryss med saus.
