En lett og interessant dessert som vil appellere til jenter som er på diett og som har gitt opp sjokolade og bakverk.
Det er nødvendig
4 pærer, 250 milliliter tørr rødvin, 2 ss brunt sukker, 1 appelsin, 2 kanelstenger, 2 nellik, muskat og vanillin på tuppen av kniven
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell pærene, kutt i to og kjerne.
Steg 2
Varm opp vinen, tilsett sukker, kanel, nellik, muskatnøtt, vanillin og kok opp under omrøring.
Trinn 3
Klem saften ut av appelsinen. Tilsett appelsinjuice og pærer i vinen. Reduser varmen til lav.
Trinn 4
Kok pærene i 20 minutter, rør av og til.
Trinn 5
Fjern pærene og legg dem på en flat tallerken eller en grunne bolle.
Trinn 6
Ha vinen til overs etter kokende pærer på høy varme og kok 2 ganger. Sil av vinsausen og drypp over pærene. Serveres varm eller kald med en iskrem.
