Du kan lage en salat av nesten hva som helst: produktene som er igjen i kjøleskapet eller spesial utvalgte delikatesser. Men enhver husmor drømmer om å lage sin egen signaturoppskrift for den perfekte salaten.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hver god husmor har en signaturrett. Noen ganger arver den seg fra en bestemor eller mor, noen ganger finner en kvinne det blant oppskriftene til en god kokebok, og noen ganger finner hun på det selv. En populær rett til ethvert måltid er salat. Et stort antall oppskrifter for slike salater er opprettet, men det er fortsatt mye mer verdifullt å komme med din egen salatoppskrift. Slik at han var kjent for hele familien og elsket av husstanden din. Tilberedningen av denne salaten kan bli en tradisjon, den kan til og med bli den viktigste og favorittretten til familien din.
Steg 2
Tenk først på hvilken mat du og familien din elsker mest. Du bør ikke velge de produktene til salaten som noen av husstanden ikke spiser eller de som noen er allergiske mot. Vil denne salaten være vinter eller sommer, friskere eller mer tilfredsstillende? Skal du legge noen spesifikke matvarer der, som sjelden fisk eller sjømat, uvanlige sopp eller nøtter?
Trinn 3
All uvanlig mat må testes separat i en salat og kan være vanskelig å få tak i på bestemte tider av året. Derfor må du tenke på deres tilstedeværelse i retten på forhånd. Selv om du er veldig glad i dette produktet og ikke kan forestille deg signaturretten din uten den, bør du selvfølgelig ikke nekte det.
Trinn 4
Du må tilberede alle de valgte ingrediensene, vaske eller koke og legge deg foran deg på bordet. Bestem hvilke av dem som vil være de viktigste, og hvilke du kan gjøre uten noen ganger. Kombiner noen få ingredienser og smak på den resulterende retten. Husk imidlertid at de tette og tunge komponentene i salaten, som poteter, kjøtt, kylling eller egg, må suppleres med friske eller kokte grønnsaker, bare da blir ikke den totale balansen i retten.
Trinn 5
Bland de valgte ingrediensene i flere varianter, prøv hvilken kombinasjon du liker best. Ikke vær redd for å fjerne eller erstatte noen av salatkomponentene hvis du ikke liker smaken ennå. Eksperimenter med ingrediensene: Hvis smaken er svak, tilsett noe krydret, som krydder eller hvitløk, og hvis det er for mettet, fortynn det med agurk eller paprika. Du kan tilsette deilige ingredienser som kjeks eller sesamfrø i salaten, så vil retten glitre med nye farger.
Trinn 6
Det er ikke nødvendig å lage en ny salat fra begynnelsen. Hvis du har en salatoppskrift du liker, kan du forbedre den ved å tilsette en ny ingrediens eller finne på en ny saus til den - du får en helt annen rett. Eller ta noen ingredienser som basis og legg til nye hver gang - du kan få en kameleonsalat. Etter alle eksperimentene er det på tide å presentere retten for familien eller gjestene. Og kanskje vil de få en enda bedre ide om hvordan de kan forbedre denne salaten.
