Kostholdsbakterier er en virkelig frelse for de som overvåker vekten, men ikke vil gi opp gledene.
Regler for diettbaking
Mange kvinner vil gå ned i vekt, men det er søte tenner blant oss som ikke kan nekte brødruller, småkaker og annet søtsaker. I denne situasjonen vil enkle tips for å konvertere bakevarer som ikke er diett til diett, hjelpe oss.
- Bytt ut hele egg med hvite;
- hvis oppskriften krever margarin i retten, så kan du i stedet bruke cottage cheese med lite fett;
- i stedet for hvetemel kan du bruke mais, havregryn eller rismel.
Det er også verdt å erstatte sukker med andre søtningsmidler som fruktose eller honning. Hvis du lager salte bakevarer, kan du tilsette urter i deigen. Husk også at i noen retter kan du bruke semulegryn i stedet for mel.
Ostemasse baller
For matlaging trenger du:
- 250 gram cottage cheese;
- 50 gram brunt sukker;
- 100 gram bokhvete flak;
- 60 gram maismel;
- ett egg;
- en halv teskje bakepulver, en klype salt.
Rør cottage cheese, egg og sukker grundig, tilsett deretter frokostblandingen, rør og la den sitte i ca 30 minutter.
Sett ovnen for å forvarme og sikt melet med bakepulver inn i ostemassen. Rull deigen til kuler og legg dem på et bakepapir på toppen av pergamentet. Stek et kvarter i en godt forvarmet ovn.
