Alt i potter viser seg å være veldig velsmakende, spesielt hvis du tar keramiske potter av høy kvalitet. Fordelen med oppskrifter på retter i potter er at du ikke trenger å stå ved komfyren, røre, fjerne skummet, følge fatet. Det er nok å tilberede de nødvendige produktene, legge dem i potter, vente en viss tid og det er det - den duftende maten er klar! Svært velsmakende biff fås i potter, det kan baktes med ost og sopp eller til og med med tang.
Biffoppskrift med tang
Struktur:
- 400 g biff
- 100 g tang (tørket);
- 2 løk;
- 0,5 kopper kjøttkraft;
- 3 ss. ss ghee;
- en skje med soyasaus;
- rød pepper, salt.
Ha den tørkede kålen i en bolle, dekk med vann, sett på svak varme, kok til den er myk. Fjern oppvasken fra ovnen, sett på et kjølig sted over natten. Tøm buljongen fra kålen, skyll den, skjær den. Skjær biffen i tynne skiver, finhakk løken.
Varm olje i en leirgryte, legg løk og biff, stek dem. Tilsett tang, buljong, soyasaus, pepper og salt etter smak, la det surre til det er mørt.
Biffoppskrift med sopp og ost
Struktur:
- 500 g biff
- 600 g champignons;
- 2 løk;
- 4 st. ss revet ost, vegetabilsk olje;
- 2 ss. skjeer med rømme;
- kjøttkraft;
- paprika, merian, basilikum, sort pepper, salt.
Skjær soppen i fire deler, salt, la stå i 20 minutter, og stek dem deretter i halve oljen. Skjær biffen i terninger og stek i olje til den er halvkokt.
Legg sopp og kjøtt i en gryte i lag, dryss hvert lag med krydder, tilsett rømme, hell i en liten mengde kjøttkraft, la det småkoke i 50 minutter. Dryss med revet ost 10 minutter før slutten av tilberedningen.
