Tilbered denne store tyttebærostkaken for hele familien, du vil ikke angre tiden du har brukt - godbiten for te vil vise seg å være veldig velsmakende! Og viktigst av alt - alle vil prøve et stykke.
Det er nødvendig
- - melk - 300 gram;
- - smør - 130 gram;
- - mel - 1 kilo;
- - gjær - mengden per 1 kilo mel;
- - vann - 0,5 kopper;
- - sukker, eplebiler, tyttebærsyltetøy, egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag gjærdeig. Oppløs en skje sukker og gjær i et glass vann. La stå i femten minutter på et varmt sted.
Steg 2
Smelt smør (du kan ta margarin) over svak varme. Hell mel i det, tilsett melk, gjær med vann, elt deigen. Det skal ikke feste seg til hendene dine.
Trinn 3
La deigen heve på et varmt sted - to timer vil være nok. Du får en luftig og velsmakende deig.
Trinn 4
Kjevle ut deigen, dryss på tyttebærsyltetøy, legg ut eplekilene. Du kan lage enten en åpen kake, en lukket kake eller en stor ostekake.
Trinn 5
Stek i førti minutter. Pensle tranebær-ostekaken med et sammenpisket kyllingegg innimellom.
