Det viser seg veldig uvanlige blekksprut. Retten er perfekt for et festbord og vil glede alle familie og venner.
Det er nødvendig
- - 4-5 blekksprut;
- - 150 g champignons (du kan ta sopp);
- - 150 g revet ost;
- - 2-3 egg;
- - 1 løk
- - 1 gulrot
- - Majones;
- - Salt og krydder etter smak;
- - Grønne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll soppen og skjær i skiver. Stek dem lett i en forvarmet skillet med olje, tilsett deretter hakket løk og revet gulrøtter. Kok eggene og la dem avkjøles, og skjær dem i små terninger.
Steg 2
Bland alle ingrediensene i en dyp bolle. Legg litt av osten til side, de må strø blekkspruten på toppen. Krydre fyllet med salt og pepper.
Trinn 3
La oss nå begynne å forberede blekkspruten selv. Kok blekkspruten i kokende vann i et par minutter. Dette er nok til å enkelt fjerne filmen fra kadaveret. Fjern innsiden og kutt av halen. Skjær halen i strimler og tilsett i den fylte bollen.
Trinn 4
Fyll forsiktig skrottene med fyllet med en liten skje. Snur kantene på blekksprutkroppen med en tannpirker. Legg på et smurt bakeplate og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Trinn 5
Tiden det tar å lage blekksprut er 15 minutter. Fjern fra ovnen noen minutter før tilberedning og dryss over gjenværende revet ost. Sett i ovnen et par minutter til.
