Bancoco-kaker vil forsvinne rett foran øynene våre! Dette er en deilig godbit, husk å prøve det.
Det er nødvendig
- For testen:
- - mel - 200 gram;
- - sukker - 50 gram;
- - smeltet smør - 80 gram;
- - ett egg;
- - bakepulver - 1/2 ts.
- For fylling:
- - bananer - 3 stykker;
- - kokosflak - 240 gram;
- - sukker - 100 gram;
- - tre egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smør formen med olje. Bland sukker og smør, tilsett kyllingegg, rør.
Steg 2
Kombiner mel med bakepulver, kna en veldig myk deig, den skal være smidig og ikke klebrig til hendene.
Trinn 3
Legg deigen i en form i et lag på 0,5 centimeter. Sett i ovnen (temperatur - 180 grader) i femten minutter.
Trinn 4
Skrell bananene. Skjær i skiver. Bland egg med sukker og kokosnøtt.
Trinn 5
Ta ut pannen, legg raskt ut bananene, dekk med kokosfyllet og sett tilbake i ovnen i tjue minutter.
Trinn 6
Ta ut den ferdige Bancoco-kaken, avkjøl, kutt i porsjoner. Du kan drysse med melis. Kos deg med te!
