Favorittiden i sommersesongen er kveldste. Du vil alltid lage noe spesielt velsmakende for dine nærmeste og slektninger. Men jeg vil ikke rote på kjøkkenet på lenge, når det er slik skjønnhet rundt. Så slike kaker ble oppfunnet, noe som ikke vil ta mye tid, og vil tilfredsstille den mest utsøkte smaken.
Det er nødvendig
- - butterdeig (uten gjær) - 0,5 kg,
- - mel - 200 g,
- - sukker - 2-2, 5 kopper,
- - potetstivelse - 40 g,
- - vanillin - på tuppen av en kniv,
- - egg - 2 stk.,
- - melk -1 glass,
- - jordbær - 0,5 kg,
- - mandler (kan erstattes med peanøtter) -100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Deigen må tines. Rull den deretter ut. Klipp ut pene ovaler. Ta 1 egg og skille eggeplommen. Pisk proteinet forsiktig og smør deigen med det. Dryss kakene med hakkede mandler rundt kantene og sett dem i ovnen, som er forvarmet til 180 grader.
Steg 2
Så snart kakene er klare, smør et tykt lag med krem på toppen. Så pynter vi som fantasien din forteller. Du kan legge jordbærbiter og mynteblader.
Trinn 3
For å lage en krem, må 2 eggeplommer gnides grundig med sukker, tilsett mel og stivelse og rør grundig. Varm opp melken og hell i en tynn strøm under omrøring hele tiden. Rør til kremen tykner. Tilsett vanillin på slutten.
Pustene ser veldig appetittvekkende ut, men jeg anbefaler deg å vise viljestyrke og ikke spise dem med en gang, og la dem trekke i minst 1 time, så blir de enda mer ømme.
