En fantastisk delikatesse, en kombinasjon av to typer sjokolade og delikat bær og ostemasse. Sammensetningen kompletteres med likørfylling, som gir desserten en unik smak.
Det er nødvendig
- - 2 egg;
- - 2 ss. Sahara;
- -200 g mel;
- - 200 g cottage cheese;
- - 150 g rømme;
- - 100 ml. krem;
- - 2 ss. bær;
- - 50 g hvit sjokolade;
- - 50 g melkesjokolade
- - 3 ss. gelatin;
- - 3 ss. brennevin;
- - 2 ss kakao.
Bruksanvisning
Trinn 1
Visp rømme, cottage cheese, fløte og 6 ss. Sahara. Visp bærene og 3 ss. Sahara.
Steg 2
Del den resulterende massen i to. Tilsett bærmasse og smeltet hvit sjokolade til en. Tilsett smeltet melkesjokolade og kakao til den andre.
Trinn 3
Legg gelatin i bløt og tilsett i begge kremer. Pisk eggeplommene og det hvite hver for seg med sukkeret. Tilsett mel i eggeplommene. Send deretter de piskede eggehvitene til dem. Hell i en form og stek i 30-40 minutter.
Trinn 4
Hell bærkrem på kaken, sett i kulde for å fryse. Drypp med sjokoladekrem og avkjøl igjen. Legg bærene vakkert oppå kaken.
Trinn 5
Kombiner brennevin, vann og gelatin. Hell fyllet over kaken og send det tilbake til kulde til det stivner.
