Det er en oppfatning at ungkarer bare vet hvordan å lage dumplings fra butikken og koke egg. Men mange av dem er i stand til å tilberede mer omfattende retter, for eksempel kake. Hva er kaken "Bachelor's Dream" og hvordan du lager den, les videre.
Det er nødvendig
-
- 3 egg;
- 2/3 kopp melis
- 2 ss kakao;
- 1 ts bakepulver;
- 3 kopper mel;
- 300 g sjokolade;
- 2 hasselnøtter;
- 2 kiler med hvit sjokolade;
- syltetøy.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag shortbreaddeig. Mal myknet smør med mel og melis. Tilsett eggeplommene. Fordel halvparten av deigen over hele innsiden av en halvcirkelformet varmebestandig form, som først må smøres med vegetabilsk olje og drysses med mel.
Steg 2
Dekk deigen med folie. Dryss deretter bønner eller bønner på toppen. Legg deigen i ovnen og varm opp til 200 grader. Kok det hele i ca 25 minutter, og fjern deretter folien og bønnene. Stek deigen. Etter at den er klar tar du den ut og avkjøles, men ikke fjern deigen fra formen. Stek den andre, nøyaktig den samme kakestykket på samme måte.
Trinn 3
Lag en kjeks. Hvis du ikke er sikker på om du kan takle dette, kan du bruke kjeksterninger blandet med krem. Legg dem i en form og frys dem. Fjern den ferdige halvkulen fra formen.
Trinn 4
Skjær bunnen av kaken i figur åtte. Fordel et sjenerøst lag med syltetøy på toppen og la det suge. Skjær den gjenværende kjeksen i små terninger.
Trinn 5
Stek små marengs, ca 5 centimeter i diameter, og visp det hvite og sukkeret først. Visp mykgjort smør med kondensert melk. Del kremen i to deler for to kaker.
Trinn 6
Samle to kaker. Coat en sandhalvdel med krem, legg den i formen først for å unngå å bryte den. Kombiner resterende kremterninger og legg på toppen av marengsen.
Trinn 7
Frys kakefatet i 30 minutter. Fjern den frosne kaken fra den og skjær av siden. Etter å ha oppnådd krysset mellom de to halvkulene, sett på en kjeksbunn. Lag en ny kake på samme måte.
Trinn 8
Påfør krem på kaken og pynt hver halvkule med godteri på toppen. Du kan også pynte kaken med lett sjokolade. Husk at det viktigste i Bachelor's Dream-kaken ikke er innholdet, men formen.
