Disse minirullene er en veldig velsmakende rett. De er veldig raske å lage mat og passer til alles smak. Kjøtt med sopp er alltid en god smakskombinasjon. Dette er en flott forrett til ethvert bord, festlig og hverdagslig. I kombinasjon med noe tilbehør, vil dette være en unik smak som ikke blir glemt.
Det er nødvendig
- - 800 g svinekjøttmasse;
- - 2 løk;
- - 100 g bakt kyllingfilet;
- - 150 g syltet sopp;
- - 500 ml krem
- - 2 kviste timian;
- - 2 kvist rosmarin;
- - salt;
- - svart pepper;
- spisskummen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først forbereder vi fyllet. Finhakk løken og stek til den er gjennomsiktig.
Steg 2
Tilsett kokt kyllingfilet, kuttet i små biter, til de stekte løkene.
Trinn 3
Tilsett syltet sopp, salt, tilsett sort pepper etter smak, legg i karvefrø og bland alt godt.
Trinn 4
Skjær svinemassen i lag. Vi slår hvert stykke, salt og pepper.
Trinn 5
Legg fyllet på hver kjøttplate og rull det opp. Vi fikser det med tannpirker.
Trinn 6
Stek rullen raskt på begge sider, legg den i en form, hell fløte, tilsett timian og rosmarin. Steketiden i ovnen er ca 20 - 25 minutter.
