En utmerket rett for hver dag. Dette er ikke en fiskesuppe, men en full varm rett tilberedt i en panne.
Det er nødvendig
- - 500 g frossen fisk
- - 3 sylteagurk
- - 2 løk;
- - 700 g hvitkål;
- - 50 g hard ost;
- - 1 ss. en skje tomatpuré;
- - olje til steking;
- - 2 ss. spiseskjeer med kjeks;
- kapers, oliven
- - krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tine og prosessere fisk. Skill fileten.
Steg 2
Skjær i biter. Sett en kasserolle med saltvann på bålet og kok opp. Kast fisken i kokende vann (i dette tilfellet blir den saftigere).
Trinn 3
Skrell agurkens skinn og velg frøene. Skjær i tynne skiver.
Trinn 4
Skrell og hakk løken. Stek løk.
Trinn 5
Hakk kålen. La det småkoke med tomatpuré, vann og krydder.
Trinn 6
Legg den tilberedte maten i en dyp bakervarer i lag. Det første laget er et stykke stuet kål. Den andre er biter av kokt fisk. Den tredje er en blanding av løk, kapers, oliven, sylteagurk. Den fjerde er resten av kålen.
Trinn 7
Riv ost og bland med brødsmuler.
Trinn 8
Glatt overflaten på pannen med mat og dryss den med en blanding av ost og brødsmuler.
Trinn 9
Sett i ovnen for baking. Når du serverer blåhvilling fisk hodgepodge, pynt med syltede kirsebær og sitronbåter.
