Kremet tomatpai kan trygt kalles et kulinarisk mesterverk. Det er sinnsykt deilig! Lag disse fantastiske bakverkene, så forstår du alt selv.
Det er nødvendig
- - tomatjuice - 1 glass;
- - smør - 200 g;
- - mel - 1, 5 kopper;
- - sukker - 0,75 kopper;
- - egg - 1 stk.
- - malt kanel - 1, 5 ts;
- - malt allspice - 0,5 ts;
- - bakken nellik - 0,25 ts;
- - malt muskat - 0,25 ts;
- - vanillin - 1 g;
- - bakepulver - 1 ts;
- - brus - 0,75 ts;
- - salt - 0,25 ts.
- For glasur:
- - kremost - 100 g;
- - smør - 60 g;
- - pulverisert sukker - 1, 5 kopper;
- - vanillin - 1 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
I en egen bolle kombinerer du alle krydderne, nemlig malt kanel, allehånde, nellik og muskat. Bland alt i en homogen blanding.
Steg 2
I en annen løs bolle, kombiner hvetemelet, sikt det først, sammen med natron, bakepulver og salt. Rør godt om.
Trinn 3
I en blanding av granulert sukker og smør, slått til et lett luftig skum, tilsett et rått kyllingegg og en blanding av krydder sammen i vanilje. Bland alt ordentlig.
Trinn 4
Hell halvparten av melblandingen og tomatjuice i den resulterende massen. Etter å ha blandet alt til det er glatt, tilsett det resterende hvetemelet. Bland alt igjen.
Trinn 5
Smør veggene på en bakebolle med olje, og dekk bunnen med spesielt bakepapir. Legg mesteparten på pergament og fordel den over hele overflaten i et jevnt lag. Stek tomatkaken på 180 grader i 30-35 minutter. La de ferdige bakevarene avkjøles litt, og ta dem forsiktig ut av formen.
Trinn 6
Visp smør sammen med kremost med vanilje til det er glatt. Tilsett deretter melis i små porsjoner. Den må tilsettes til blandingen blir tykk. Glasuren til tomatpai er klar!
Trinn 7
Dekk de avkjølte bakevarene med den resulterende glasuren og send dem til kjøleskapet over natten. Kremet tomatpai er klar!
