Hvem elsker ikke svinekjøtt? Alle elsker henne, men jeg vil virkelig ha noe nytt, fordi de vanlige oppskriftene allerede er slitne. Svinekjøtt tilberedt i henhold til denne oppskriften vil appellere til alle hjemmelagde.
Det er nødvendig
- -1,5 kg svinekjøtt
- Marinade:
- - 2 fedd hvitløk
- - 1 løk
- - 1 ss. honning
- - 2 ss. eddik
- - salt, chili pepper
- Garnityr:
- - 500-1000 g poteter
- - 500 g gulrøtter
- - hvitløk
- - sitronskall
- - greener
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered kjøttet: vask godt og tine det. Forbered marinaden. For å gjøre dette må du skrelle løken og hvitløken, hogge den. Kombiner eddik, honning, chili, salt, pepper og løk i en dyp bolle. Bland deretter og gni kjøttet med blandingen. Dekk kjøttet tett og avkjøl i flere timer. Hvis det er et ønske - for natten. Ikke glem å snu kjøttet i marinaden hver time, dette er nødvendig for at alt kjøttet skal marinere godt.
Steg 2
Fjern kjøttet fra kjøleskapet og skrell av marinade, løk og hvitløk. Forbered et bakeplate. Legg kjøttet på pannen og legg i ovnen i 15-20 minutter.
Trinn 3
Ta ut kjøttet, hell det med saften som har dukket opp, og hell deretter marinaden på den uten løk, bare væske. Sett den deretter tilbake i ovnen i 15 minutter. Mens kjøttet er i ovnen, skrell du potetene. Det anbefales å ta en liten, da den ser vakker ut.
Trinn 4
Ta ut kjøttet og fordel potetene rundt det, rør det i marinaden som er i formen. Sett i ovnen i ytterligere 15 minutter. Skrell og rasp gulrøttene, etter 15 minutter, legg den til alle ingrediensene, send til ovnen i 20 minutter.
Trinn 5
For at kjøttet ikke skal være tørt, må du vanne det med saften som frigjøres under tilberedningen. Sjekk kjøttet for beredskap - hvis det er helt kokt, dekk det med folie i 15 minutter, dryss alt med urter, sitronskall og hvitløk! Da kan du invitere familien til bordet!
