I denne delen vil jeg dele oppskrifter på deilig og lett å lage mat.
Det er nødvendig
- For deigen: mel - 4 kopper, margarin (bare ikke kremaktig), gjær - en halv pakke, egg - 2 stk., Salt og sukker - etter smak.
- For fylling: østerssopp - 0,5 kg; middels courgette - 1 stk.; gulrøtter - 1 stk.; vegetabilsk olje - til steking; ost - 250 g - for dryssing på toppen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi forbereder gjæren: hell en halv pakke med et halvt glass varmt vann med tilsetning av en teskje granulert sukker. Når de stiger, tar du 4 kopper mel, myk margarin (fjern først fra kjøleskapet), salt, sukker og mal med hendene til de er glatte. Vi blander alt dette til det er glatt, tilsett egg. Alt ble grundig blandet igjen. Vi setter den på et varmt sted.
Steg 2
Koke fyllet: kok soppen i saltet vann, skrell og rasp rå gulrøtter, skrell courgette og skjær i små terninger. Stek alt sammen med sopp i en panne med vegetabilsk olje.
Trinn 3
Kjevle ut deigen og legg på et bakepapir, smurt med margarin. Legg fyllet på deigen og smør med en spiseskje. Behandle sidene som for paier og dryss over revet ost (før du drysser med ost kan sidene smøres med et sammenvispet egg).
Trinn 4
Sett pizzaen i ovnen, forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
