Hvitvinsmousse er en utsøkt og unik delikatesse. Denne desserten smaker delikat, og for en aroma! Du burde absolutt prøve det.
Det er nødvendig
- - fettfattig rømme - 100 gram;
- - sukker - 50 gram;
- - pisket tung krem - 80 milliliter;
- - tørr hvitvin - 80 milliliter;
- - to eggeplommer;
- - gelatin - 3 gram;
- - Limoncello likør - 3 ss;
- - mørke druer - en håndfull;
- - melis - for amatører.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell litt kaldt vann over gelatinen. Pisk sukker sammen med eggeplommer i vannbad, tilsett hvitvin, pisk i ytterligere to minutter.
Steg 2
Fjern oppvasken fra ovnen, tilsett gelatin, rømme og brennevin til massen. Rør inn kremen.
Trinn 3
Fordel massen i vinglass, legg i kulde, vent i tre timer.
Trinn 4
Før servering, pynt desserten med druefrøfrø, dryss med melis. God appetitt!