Kyllingen er oppnådd med en lett krydret tone, og for at kjøttet skal være saftig, anbefales det å smøre det med rømme, vegetabilsk olje eller majones.
Hvordan lage kylling bakt med hvitvin
Ingredienser:
Mellomstor kyllingekropp - 1 stk;
Løk - 2 stk;
Hvitløk - 2 fedd;
Friske sopp (champignons) - 250 g;
Hvit bordvin - 80 g;
Smør - 120 g;
Vegetabilsk olje;
Krydret tomatketchup - 120 g;
Malet sort pepper;
Salt;
Dill og persille.
Forberedelse:
Skrell alle løk og fedd hvitløk og vask godt.
Sorter ferske sopp, skrell og vask godt.
Forvask kyllingen, del den i porsjoner.
Før all nødvendig hvitløk gjennom et fint rivjern. Del hver løk i flere skiver. Hakk soppen i skiver.
Sorter grønn dill og persille, vask godt og tørk.
Riv hvert stykke kylling godt med en blanding av hvitløkssalt og sort pepper, og overfør det til en bakebolle, forbehandlet med vegetabilsk olje. Fordel løk og resten av revet hvitløk jevnt.
Hell kylling med halvparten av den nødvendige mengden bordvin, dryss med ekstra hakket persille, hvitløk, send til forvarmet ovn. Stekes ved 200 grader i ca 45 minutter. Av og til, hell den resterende halvdelen av bordvinen, og strekk den gjennom koketiden.
Varm opp smør i en stekepanne, legg skiver med fersk sopp i det, la det småkoke under et lukket lokk i ca 15 minutter, rør av og til.
Legg kyllingbiter på et fat før servering, smak til med ketchup, persille og dill. Bruk stuet sopp som tilbehør.
Hvordan lage kylling? Vanligvis blir den bakt i ovnen eller stekt i en panne. For å gjøre kjøttet saftig og aromatisk, må du bruke flere ingredienser under tilberedningen av retten. Dette krever hvitløk, urter og hvit semisøt vin. Disse ingrediensene vil gi kyllingen en utrolig smak
Både vertinner og gjester liker svinekjøtt. Kjøttet viser seg å være mykt og saftig, dessuten koker det veldig raskt. Det er veldig vanskelig å gjøre feil når du forbereder det - spesielt hvis du velger en interessant oppskrift. Prøv å lage svinekjøtt med hvitvin med sopp og einerbær, som gir retten en original søt og krydret smak
Ovnsbakt kylling kan dekorere ethvert festbord. Det er enkelt å lage mat, og størrelsen lar deg ikke bekymre deg for at gjestene dine blir sultne. Kylling kan bakes på forskjellige måter, for eksempel med vin og aromatiske urter. Det er nødvendig - 1 kylling (jo mer jo bedre)
Kylling, kokt over svak varme i en hvitvinssaus, viser seg å være veldig øm, saftig og mettet med den friske syrlige smaken av vin. Gryteretten serveres med grønnsaker og sopp. Hvis du vil lage et lettere måltid, må du ikke tilsette tung fløte i sausen
Blåskjell er en type skalldyr som finnes i havene og finnes langs kysten i naturen. Imidlertid er de blåskjellene som nå selges i butikker hentet fra spesielle gårder som avler dem. Kokte blåskjell av noe slag har en nesten gummiaktig, tett struktur og en veldig sterk marinearoma
