Hvordan lage kylling? Vanligvis blir den bakt i ovnen eller stekt i en panne. For å gjøre kjøttet saftig og aromatisk, må du bruke flere ingredienser under tilberedningen av retten. Dette krever hvitløk, urter og hvit semisøt vin. Disse ingrediensene vil gi kyllingen en utrolig smak. Aromaen alene kan vende hodet til enhver gourmet.
Det er nødvendig
- - kylling 1 kg
- - hvitvin 250 ml
- - løk 150 g
- - hvitløk 4 fedd
- - timian 5 kvist
- - basilikum
- - vegetabilsk olje
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken og skjær i store strimler.
Steg 2
Skjær hvitløken i skiver.
Trinn 3
Skjær kyllingen på langs langs brystet, skyll og tørk. Riv kadaveret med krydder, salt og sort pepper. La marinere i 15-20 minutter.
Trinn 4
Stek løk og hvitløk sammen i vegetabilsk olje i et par minutter.
Trinn 5
Ha kyllingen i pannen og stek den på begge sider til den er gyldenbrun. Dette tar omtrent 15-20 minutter.
Trinn 6
Hell forsiktig hvitvin i pannen. Vi fortsetter å putre kyllingen på hver side i ytterligere 10-15 minutter.
Trinn 7
Hakk basilikum grovt. Tilsett det sammen med timian i pannen, lukk lokket og la det småkoke i ca 7 minutter. Du kan servere kylling til bordet sammen med hvilken som helst sidetallerken.
