Ristede salte nuggets er et flott familiemåltid. Og maisausen kan brukes i 2-4 dager, du kan lage nuggets med margin.
Det er nødvendig
- - 600 g kyllingbrystfilet;
- - 1 fedd hvitløk;
- - salatblader;
- - 4 sandwichboller;
- - 2 ts brunt sukker;
- - 1 ss. en skje med paprika;
- - 1 ts cayennepepper;
- - ½ ts tørket merian;
- - ½ ts tørket salvie;
- - ½ ts karvefrø;
- - 4 ss. ss solsikkeolje;
- - 2 ss. ss sitronsaft.
- For sausen:
- - 200 g hermetisert søt mais;
- - 2 tomater;
- - 2 bunter med grønne løk;
- - 2 ss. ss solsikkeolje;
- - 1 ss. en skje med eplecidereddik;
- - salt og malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg hvert stykke kyllingbryst mellom to ark plastfolie. Slå lett av med en hammer eller kjevle. Gni kjøttet med hvitløk.
Steg 2
Kombiner brunt sukker, paprika, cayennepepper og krydder i en bolle. Dryss blandingen over kyllingen og gni på begge sider av kjøttet med fingrene. Varm opp grillen. Skjær hvert kyllingbryst i tredjedeler.
Trinn 3
Kombiner oljen og sitronsaften i en liten bolle. Dypp kjøttet i blandingen, og legg deretter bitene på grillen. Kok i 5-6 minutter på hver side, til kyllingen er brunet og gyldenbrun.
Trinn 4
Skjær tomatene i terninger og de grønne løkene i ringer.
Trinn 5
Lag sausen: Tøm maiskrukken, hell kornene i en bolle. Tilsett tomater, løk, olje, eddik og rør. Krydre med salt og pepper og la det avkjøles mens kyllingen koker. Legg salat, kylling og saus i boller før servering.
