Tulumba er et tyrkisk søtsaker dynket i deilig sirup laget av chouxdeig. De er veldig enkle å tilberede, med en slik dessert vil du overraske gjestene dine.
Det er nødvendig
- - 250 g mel
- - 4 egg
- - 80 g smør
- - 500 ml vann
- - 200 g granulert sukker
- - 20 ml sitronsaft
- - 300 ml vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell først vann i en kjele og kok det med smør, tilsett mel og kok i et par minutter til.
Steg 2
Avkjøl deigen og tilsett egg, bland godt.
Trinn 3
Varm deretter vegetabilsk olje i en skillet og deponer tulumba 2-3 cm hver fra en konfeksjonssprøyte med en takket spiss.
Trinn 4
Stek på alle sider til de er gyldenbrune.
Trinn 5
Kok opp vann, sitronsaft og granulert sukker og kok i 20 minutter, du får en ferdig sirup.
Trinn 6
Legg den ferdige tulumbaen i en beholder med sirup og la stå i 10-15 minutter.
