Friske champignoner kan brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Det er for eksempel veldig velsmakende å bake dem i ovnen, drysset med revet ost. En slik rett tilberedes raskt og enkelt.
Det er nødvendig
- - 300 gram champignons;
- - 100 gram hard ost;
- - 1 stor løk
- - malt svart pepper, timian;
- - salt;
- - solsikkeolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først tilberedes soppen. De må skylles grundig under kaldt rennende vann og tørkes, og deretter kuttes beina forsiktig av slik at soppen ikke selv faller fra hverandre.
Steg 2
Ben og løk hakkes med en skarp kniv og stekes deretter i solsikkeolje til løken er gjennomsiktig. Grønnsaksmassen skal være pepper og salt etter smak, og tilsett deretter krydder.
Trinn 3
Etter at de stekte bena med løk er helt avkjølt, kan de blandes med hard ost revet på et grovt rivjern.
Trinn 4
Tørkede sopphetter skal stekes lett i solsikkeolje. Imidlertid trenger de ikke å være helt kokte. Champignonene bør snus med spesiell forsiktighet slik at fremtidige "kurver" for fyllingen ikke går i stykker.
Trinn 5
Stekte sopp legges ut på et bakepapir smurt med solsikkeolje, og deretter legges ostefyll på toppen av dem. Det er nødvendig å bake en fremtidig smakfull matbit i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 12-15 minutter.
Trinn 6
Du kan servere sopp til bordet både varmt og kaldt. De kan bli en uavhengig original forrett eller tilbehør til kjøtt, fisk eller kylling.
