Svinekjøtt Fylt Med Grønnsaker

Innholdsfortegnelse:

Svinekjøtt Fylt Med Grønnsaker
Svinekjøtt Fylt Med Grønnsaker

Video: Svinekjøtt Fylt Med Grønnsaker

Video: Svinekjøtt Fylt Med Grønnsaker
Video: Свинина фаршированная овощами и яйцами | Stuffed pork by vegetables and eggs 2024, November
Anonim

Svinekjøtt fylt med grønnsaker vil tjene deg som en utmerket forrett for et festbord. Retten viser seg å være velsmakende og aromatisk, alle vil like den.

Svinekjøtt fylt med grønnsaker
Svinekjøtt fylt med grønnsaker

Det er nødvendig

  • - svinekjøttmasse 1 kg;
  • - gulrøtter 2 stk;
  • - courgette 1 stk;
  • - 6 tann hvitløk;
  • - salt.
  • For marinaden
  • - varm sennep 5 ss;
  • - Provencalske urter.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skyll grønnsaker grundig og tørk. Skrell og skjær i store terninger. Skrell hvitløk og skjær i store skiver.

Steg 2

Vask et stykke svinekjøtt uten fett, la det tørke, gni med salt. Bruk en lang, tynn kniv til å kutte kjøttet til omtrent midten av stykket. Pisk hvert kutt med grønnsaker og hvitløk.

Trinn 3

Kombiner sennep og provençalsk urteblanding. Coat kjøttet grundig med denne blandingen, legg det i en stekemuff og send det til ovnen, forvarmet til 190 ° C. Stek i 2-2,5 timer, avhengig av størrelsen på stykket. Ta ut kjøttet hvert 20. minutt og beleg det med et nytt sennepslag.

Trinn 4

Du kan servere slikt svinekjøtt med en vegetabilsk blanding stuet i vegetabilsk olje, som tilbehør, eller med en salat med friske grønnsaker.

Anbefalt: