Hvis du liker ostekaker, kan du prøve å tilberede denne retten på en ny måte - med tilsetning av sitron. Smaken er veldig lys, med syrlighet. Det er best å servere slike ostekaker med rømme, og dryss dem med melis.
Det er nødvendig
- - 300 g cottage cheese
- - 2 eggeplommer av kylling
- - en håndfull kandisert sitron
- - 4 ss sukker
- - 1-2 ss semulegryn
- - sitron
- - en og en halv spiseskje smør
- - salt
- - brødsmuler
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilsett eggeplommene i ostemassen, bland. Skjær kandisert frukt i små terninger. Tilsett kandiserte frukter, en spiseskje sukker, en klype salt til ostemasse.
Steg 2
Rør etter å ha tilsatt en spiseskje med semulegryn. La stå i et kvarter. Hvis den resulterende massen er flytende, tilsett mer semulegryn.
Trinn 3
Blinde ostekaker, brød i brødsmuler. Stek dem i en spiseskje smør i et par minutter på hver side. Sett i en ovn som er forvarmet til 160 grader i 10 minutter.
Trinn 4
Hell 3 ss sukker i pannen, tilsett gjenværende smør, stek den skivede sitronen, snu den flere ganger.
Trinn 5
Legg ostemark og stekte sitroner, vekselvis mellom hverandre, på et fat.
