Nuggets kom til oss fra amerikansk mat og er elsket av mange. For å prøve denne retten igjen og igjen, går vi til McDonald's eller kjøper et ferdig produkt i en butikk. Men det er fullt mulig å lage nuggets hjemme, spesielt siden oppskriften er overraskende enkel.
Det er nødvendig
- - 800 gram kyllingbryst,
- - 100 gram brødsmuler,
- - 1, 5 ts paprika,
- - 0,3 ts rødmalt pepper,
- - 2 egg,
- - 50 gram hvetemel,
- - 1, 5 ts salt,
- - 1 ts tørket hvitløk,
- - 0,5 ts sort malt pepper,
- - 200 ml vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell skinn og bein på kyllingbrystet; bare fileter er nødvendig for å lage nuggets. På beinene fra brystet kan du lage buljong eller lett suppe.
Steg 2
Skjær kjøttet i biter (en og en halv cm tykk, ca 5 cm lang). Du vet mest sannsynlig hvordan ferdige nuggets ser ut, så å kutte kjøttet vil være veldig enkelt.
Trinn 3
For panering kombinerer du mel, tørket hvitløk, sort pepper og salt i en bolle.
Trinn 4
Visp to egg lett med en gaffel i en separat kopp. Røren er klar.
Trinn 5
For den tredje paneringen kombinerer du malt paprika, kjeks og rød pepper (på tuppen av en kniv) i en kopp.
Trinn 6
Rull kjøttbitene i melbrød, rist av restene. Rull deretter i røre, og deretter i krydret brødsmuler. Rist forsiktig av resterende krydder.
Trinn 7
I dypt fett, varm opp 200 ml luktfri vegetabilsk eller solsikkeolje. Stek nuggets i tre minutter på hver side. Hvis ønskelig kan du steke nuggets i en vanlig stekepanne.
Trinn 8
Overfør stekte nuggets til papirhåndklær. Server med favorittsausen din.
