Hvis du liker sild med poteter, vil du sette pris på denne uvanlige kaken. Det er ikke noe vanskelig å lage mat, den vanlige meldeigen erstattes med potetdeig, som blandes med hard ost. Og den vanlige kjøttfyllingen byttes ut med sild under fylling av ost, egg og fløte. Det viser seg å være veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- For testen:
- -6 poteter,
- -80 gram hard ost,
- -salt etter smak.
- For fylling:
- -1 sild,
- -2 tomater,
- -1 løk,
- -4 ss. ss olivenolje eller vegetabilsk olje.
- Å fylle:
- -200 ml krem,
- -50 gram hard ost,
- -1 egg,
- - litt sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, skjær i halve ringer. Varm olivenoljen i en stekepanne, stek løken til den er gyllen.
Steg 2
Fin tre hard ost. Tomatene mine, skåret i skiver.
Trinn 3
Kok potetene, skrell dem, fin tre. Vi skifter de revede potetene i en volumetrisk kopp, hell i to tredjedeler av osten (vi lar resten av osten stå for helling), bland godt.
Trinn 4
Vi dekker formen med bakepapir, som vi smører med olje (dette er nødvendig slik at det etter koking er lettere å skille kaken fra papiret).
Trinn 5
Vi legger poteter i en form (på bakepapir), forsegler, danner støvler. Fyll bunnen med stekte løk. Ha mellomstore sildbiter på løken og tomatene på silda.
Trinn 6
For å helle, rør egget litt, tilsett kjølt krem og tilsett gjenværende ost, bland godt.
Trinn 7
Fyll fyllet med fyll. Vi steker på 180 grader i en halv time til de er gyldenbrune. La den ferdige kaken avkjøles (ca. 15 minutter), og ta den forsiktig ut av formen. Pynt med kvist av dill eller persille, server det varmt.
