Tårter er ekte middelhavs hurtigmat. Bare i motsetning til hurtigmat, er den velsmakende og sunn / Fungerer som et flott tillegg til et varmt øre!
Det er nødvendig
- - gjær - 1 ts;
- - varmt vann - 200 ml;
- - mel - 1, 5 kopper;
- - olivenolje, 2 ss for kokende løk + 1 ss til. inn i deigen;
- - salt og pepper etter smak;
- - ansjos, 4-5 stk.;
- - løk, 1 kg (hvis du har andre typer løk - rød eller sjalottløk - legg gjerne til!);
- - en blanding av urter "Provencal urter", 1 ss;
- - pitted oliven, 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi legger den vanlige gjærdeigen: Bland gjæren med vann og mel, tilsett olje og salt, bland godt igjen, dekk med plastfolie og la stå i 1 eller 1, 5 timer.
Steg 2
Varm olje i en stekepanne. Vi sender ansjosene dit i 3-4 minutter. Tilsett deretter en blanding av provencalske urter. Vi kutter løken i tynne halvringer og sender den også til stekepannen. Pepper og salt etter smak. La det småkoke over svak varme i 30 minutter.
Trinn 3
En time senere, rull ut deigen som har kommet opp og legg den på bakepapir. Ha løkfylling på toppen, og oliven på toppen av den. Vi sender den til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter. God appetitt!
