En fantastisk oppskrift på møre bakverk en sommerkveld. Disse muffinsene kan spises ved lunsjtid, de vil også dekorere familiens teselskap. Det er enkelt å tilberede dem - du bruker ikke mer enn førti minutter på matlaging.
Det er nødvendig
- For tjue små muffins:
- - 150 g sukker;
- - 120 ml melk;
- - 100 g mel;
- - 50 g olje;
- - 3 poser grønn te (bedre enn jasmin);
- - 1 egg
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 1/4 ts salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp melken. I en dyp bolle kan du brygge tre jasminteposer med den. Bland deretter alle de tørre ingrediensene - mel, salt, bakepulver.
Steg 2
Visp inn myknet smør med sukker, vaniljeekstrakt (kan erstattes med vaniljesukker hvis ønskelig) og ett kyllingegg. Når melken er avkjølt, fjerner du teposene og kast dem.
Trinn 3
Tilsett melk i smørblandingen, tilsett melblandingen i små porsjoner. Elt deigen i noen minutter til den er jevn.
Trinn 4
Ta små cupcakeformer, smør dem med smør, eller sett inn spesielle papirinnlegg. Hvis du har silikonformer, er det enda enklere - de trenger ikke å smøres eller legges ut med innsatser (selv om du fremdeles kan legge dem til for skjønnhet). Sett ovnen til å varme opp på forhånd for den optimale temperaturen - 180 grader.
Trinn 5
Hell den duftende jasmindeigen i formene, og fyll dem ikke helt - tross alt vil muffinsene heve seg under bakeprosessen. Plasser i en forvarmet ovn. Kok i ca 20-25 minutter, og sjekk smaken med en tannpirker. Ferdige grønne te-muffins kan serveres varme eller kalde - de er deilige i alle former.
