Kalkunruller med cottage cheese og urter vil utfylle ethvert festbord. Forretten viser seg å være veldig tilfredsstillende, du kan også servere den som en lett lunsj, fordi kalkunkjøtt betraktes som kosthold.
Det er nødvendig
- - 3 kalkunbryst;
- - 200 g cottage cheese;
- - 1 egg
- - 4 ss. skjeer med hakkede greener;
- - salt, en blanding av paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Dekk kalkunbrystene med plastfolie og pisk grundig.
Steg 2
Finhakk friske urter. Du kan ta 2 kvist dill, persille, basilikum, koriander og en kvist mynte. Bland urter med egg og cottage cheese. Fyllet til rullene er klart.
Trinn 3
Legg 1/3 av fyllet på ett bryst og rull forsiktig til en rull. På denne måten lager du tre ruller til.
Trinn 4
Brett de tilberedte rundstykkene til en bakebolle. Krydre med salt og pepper etter smak, hell 100 ml varmt vann på toppen. Sett i ovnen.
Trinn 5
Kok kalkunruller med cottage cheese og urter i ca 45 minutter ved en temperatur på 200 grader (ovnen må forvarmes). Steketiden kan variere både oppover og nedover - alt avhenger av egenskapene til ovnen din og størrelsen på rullene du har fått.
Trinn 6
Ferdige rundstykker serveres best varme. Hvis du forberedte dem til et festbord, avkjøl først rullene litt, skjær i porsjoner og server som forrett på et serveringsfat.
